Salmorejo (Spanish Cold Tomato Soup)

5.0 2 évaluations

Préparation 10min

Total 10min

6 portions

Ingrédients

extra virgin olive oil
150 g
hard-boiled eggs
4
Serrano ham (optionnel) cut in pieces
100 g
garlic cloves
1 - 2
ripe tomatoes (teardrop, pear or in vine), cut in pieces
1000 g
salt
1 tsp
breadcrumbs white (from the day before)
150 g
sherry vinegar
30 g
30 g apple cider vinegar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1074.3 mg

Protides 13.6 g

Calories 1799.2 kJ / 430 kcal

Lipides 30.8 g

Fibre 3.1 g

Graisses saturées 5.6 g

Glucides 25 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Our Kitchens are a Window to the World 40 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Indian Bafauri Dhal Patties

4h 30min

Blueberry Cake with Cream Cheese Frosting and Lemon Curd

2h 15min

Rainbow Cake

2h 45min

Hash Brown Potato Cake (TM6)

40min

Apple Tart

Pas d’évaluation

Liquid beef stock

3h 20min

Tiramisu

5h 20min

Crème caramel (flan)

3h

Spicy sea bass (samke harra)

50min

Ginger Coriander Steamed Fish

40min

Lemon Chermoula Marinade

15min

Dairy-free Peppercorn Sauce

15min