
Appareils et accessoires
Salade chaude de pommes de terre (avec le Peeler)
Préparation 10min
Total 45min
6 portions
Ingrédients
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de pommes de terre en morceaux (5 cm de large)900 g
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d'eau1200 g
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d'huile d'olive extra vierge (optionnel) (voir conseil)2 c. à café
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de bouillon de boeuf285 g
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oeufs (optionnel) de gros calibre, entiers, rincés4
-
de miel1 c. à soupe
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d'huile d'olive extra vierge2 c. à soupe
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de moutarde de Dijon à l’ancienne (à grains entiers)4 c. à soupe
-
de céleri ciselées2 branches
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cornichon en petits dés1
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de ciboulette fraîche ciselés, et un peu plus pour garnir10 - 15 brins
-
de poivre noir moulu selon vos goûts¼ c. à café
-
de la poudre de paprika pour décorer, au goût
Infos nut. par 1 portion
Calories
185.3 kcal /
775.2 kJ
Protides
4.7 g
Lipides
5.1 g
Glucides
31.7 g
Fibre
4.4 g
Graisses saturées
0.7 g
Sodium
387.8 mg
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