Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Crumble de carottes rôties aux lardons fumés et éclats de pistache
Préparation 20min
Total 1h
4 portions
Ingrédients
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d'oignon coupé en deux100 g
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gousse d'ail1
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d'eau600 g
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de carottes en bâtonnets ou en rondelles500 g
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de courge butternut en cubes150 g
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d'huile d'olive3 c. à soupe
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de curcuma en poudre½ c. à café
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de miel1 c. à soupe
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de cumin en poudre1 c. à café
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de sel3 pincées
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de poivre moulu3 pincées
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de lardons fumés200 g
Le crumble
-
de parmesan, coupé en morceaux80 g
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de pistaches, grillées, décortiquées et non salées50 g
-
de farine de blé complet (T 150)80 g
-
de beurre en petits dés50 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
672.5 kcal /
2813.6 kJ
Protides
20 g
Lipides
48.4 g
Glucides
41.6 g
Fibre
6.5 g
Graisses saturées
18.1 g
Sodium
788.3 mg
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