Mijoté de petit épeautre aux carottes et aux saucisses

Mijoté de petit épeautre aux carottes et aux saucisses

3.9 9 évaluations

Préparation 15min

Total 2h 25min

4 portions

Ingrédients

300 g de petit épeautre
1 oignon en morceaux
200 g de carottes en petits dés
10 g d'huile d'olive
20 g de vin blanc sec
750 g d'eau
du sel
du poivre moulu
de l'eau
4 saucisses fumées, de petite taille
20 g de persil frais pour la finition
parmesan râpé (optionnel) pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 238.9 mg

Protides 16.2 g

Calories 1680.9 kJ / 401.8 kcal

Lipides 10.7 g

Fibre 10.8 g

Graisses saturées 2.6 g

Glucides 64.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

IG BAS - Viandes et volailles 25 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Poulet au citron et zaatar, boulgour au poireau

40min

Macaroni et brocolis gratinés au cheddar

50min

Cabillaud au chorizo, tomates et fenouil

35min

Polenta au poireau et au bleu d’Auvergne

25min

One pot de blé, poulet et curry

30min

Boulettes de porc, brocoli, sauce teriyaki et riz thaï

35min

One pot de blé, crevettes, tomates et courgettes

30min

Flan au poireau et pancetta

35min

Pilaf de quinoa au poulet et aux carottes

25min

Poulet crémeux au citron

30min

Poulet à la citronnelle, curcuma et riz basmati

Pas d’évaluation

One pot crozets aux lardons et fromage

30min