Appareils et accessoires
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Pilons de poulet à la sauce à la bière
Ingrédients
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595 g poulet cuisse avec peau, avec os
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2 c. à thé de sauce de soja
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1 pincée de poivre blanc moulu
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½ c. à thé de fécule de maïs
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15 - 30 g d'huile de sésame
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3 - 4 gousses d'ail coupée en tranches
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15 - 30 g de gingembre frais coupée en tranches
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1 - 2 piment rouge frais coupée en tranches
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45 g de sauce de soja foncé
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30 g de sucre
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15 - 30 g de vinaigre de riz noir
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45 g bière pur malt
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basilic thaï frais pour garnir
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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