Laks med grøntsagssovs

Laks med grøntsagssovs

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Préparation 10min
Total 25min
4 portioner

Ingrédients

  • salt
    1 tsk
  • sort peber, stødt
    3 - 5 knivspids
  • laksefilet, frisk, med eller uden skind
    800 g
  • persilleblad, frisk
    10 g
  • porre halveret på langs, skåret i skiver (5 mm)
    450 g
  • vand
    60 g
  • courgette skåret i skiver (4 cm)
    200 g
  • ærter frisk eller frossen
    150 g
  • mascarpone
    180 g
  • sort peber, stødt
    ¼ tsk

Infos nut. par 4 portioner

Calories 2722 kcal / 11391 kJ
Protides 214 g
Lipides 168 g
Glucides 101 g
Fibre 18 g
Graisses saturées 54 g
Sodium 10787 mg

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