Ragout z soczewicą i burakami
TM6 TM5

Ragout z soczewicą i burakami

4.4 (77 évaluations )

Ingrédients

  • 200 g zielonej soczewicy, suszonej
  • wrząca woda, do namoczenia soczewicy
  • 1000 g wody
  • 2 łyżeczki soli
  • 80 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
  • 400 g czerwonych buraków, pokrojonych na kawałki
  • 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 120 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 2 - 3 szczypty kminu rzymskiego, mielonego
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 250 g pieczarek, pokrojonych w plastry
  • 20 g sosu sojowego, jasnego
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 1 płaska łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 70 g koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
984 kJ / 234 kcal
Protides
12.4 g
Glucides
33 g
Lipides
8.8 g
Fibre
6.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives