Skip to main content Recherche
Tourtes de bœuf au panais et aux champignons

Tourtes de bœuf au panais et aux champignons
Pas d’évaluation
Préparation 30min
Total 3h 45min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 1 échalote
  • 1 carotte en morceaux
  • 2 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 75 g de lardons fumés
  • 400 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon en petits morceaux
  • 10 g de farine
  • 1 bouquet garni
  • 200 g de fond de veau
  • 500 g de vin rouge
  • 1 panais en tranches d’1 cm d’épaisseur
  • 4 belles feuilles de chou vert
  • 4 champignons portobello frais
  • 2 pâtes feuilletées
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 c. à soupe d'eau

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 47 g
Calories 5021 kJ / 1202 kcal
Lipides 60 g
Glucides 92 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Choux farcis, riz au poireau et au jambon

4.4(9)

1 h 40 min

Boulettes de viande à la sauce tomate

4.3(33)

1 h 10 min

Poulet entier et ratatouille

4.6(10)

1 h

Tajine d'agneau aux pruneaux

3.7(75)

1 h 5 min

Pâtes fraîches véganes

5.0(1)

1 h 10 min

Pâte à pizza

4.8(59)

1 h

Bâtonnets poitrine de porc et oignon

4.0(2)

1 h 20 min

Pizza à l'épeautre, aux poivrons, à la pancetta et à la burrata

No ratings

Brioches italiennes

5.0(7)

3 h 15 min

Brioche italienne

4.2(23)

3 h 15 min

Soupe rustique de légumes à la poitrine fumée

4.2(12)

40 min

Brioche tressée

4.6(122)

14 h 40 min