Charlotte Russe

Charlotte Russe

4.2 20 évaluations

Préparation 20min

Total 3h

8 portions

Ingrédients

gelatine leaves
8
chilled water to soak
sponge fingers (approx. 250 g)
24

Custard filling

eggs separated
4
sugar
175 g
natural vanilla extract
2 tsp
milk
250 g
pouring (whipping) cream
500 g

Raspberry jelly

gelatine leaves
1 ½
chilled water to soak
frozen raspberries
100 g
water
100 g
caster sugar
50 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 149.8 mg

Protides 12.5 g

Calories 2187.1 kJ / 522.7 kcal

Lipides 29.6 g

Fibre 1.1 g

Graisses saturées 16.8 g

Glucides 53.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Retro 15 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Panna cotta

6h 15min

Croquembouche

Pas d’évaluation

Biscotti biscuit puddings with coffee cream sauce

1h

Christy Tania's 20th Anniversary Show Stopper

72h

Antonio Bachour: Chocolate Caramel Pudding Tarts (Metric)

6h 10min

Crème pâtissière

15min

Mirror glaze cake

7h 55min

Choux Pastry

2h

White chocolate and pistachio madeleines

4h 35min

Caramel chocolate mousse cake (TM6, Kirsten Tibballs)

28h

Lamington swiss roll

25h 40min

Fraisier sponge (TM6, Christy Tania)

30h