Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 porri a pezzi
- 50 g di prosciutto crudo a fette sottili
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 2 patate, pelate e a dadini piccoli (1 cm) (optionnel)
- 120 g di riso per minestre tipo Ribe (cottura 15 min.)
-
1000
g di brodo vegetale caldo
ou 1000 g di acqua calda + 2 cucchiaini di dado per brodo vegetale fatto in casa - 1 pizzico di sale
- 2 - 3 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1033 kJ / 476 kcal
- Protides
- 15.7 g
- Glucides
- 39.6 g
- Lipides
- 29.4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Minestra di riso integrale con verdure e Parmigiano
1h 10min
Polenta ai porri
1h 5min
Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano
50min
Zuppa di risoni, pancetta e verdure
55min
Zuppa di baita
45min
Minestra di riso, patate e prezzemolo
35min
Risotto ai porri e burrata
35min
Vellutata di porri
40min
Minestra di semolino
30min
Minestra di patate
50min
Risotto bianco con porri e mela
30min
Vellutata di porri e patate con speck croccante
40min