Versions compatibles
Salame di manzo al Montasio con contorno di porcini
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g di controfiletto di manzo
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 300 g di vino bianco secco
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 pizzico di sale
- 100 g di formaggio Montasio a cubetti (1 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 2 spicchi di aglio
- 500 g di funghi porcini freschi a pezzi grossi
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1217 kJ / 291 kcal
- Protides
- 27.4 g
- Glucides
- 1.1 g
- Lipides
- 19.7 g
- Fibre
- 3.2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Panini noci e uvetta (di Erica Liverani)
4h 50min
Cirighet
30min
Pane rustico
2h
Preimpasto per pane
24h 30min
Jambon persillé
2h
Gelatina di foglie di fragole
1h
Torta all'arancia e crema tropicale
2h 35min
Ravioli alle erbe aromatiche e crema di ortiche
1h 50min
Bulgur cavolo riccio e melagrana con chips di patate dolci
40min
Ananas in salsa piccante a Cottura Lenta con cocco tostato
3h 40min
Peperoni in agrodolce sottaceto
721h 40min
Ravioli ai carciofi e pancetta
1h 20min