Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g di farina tipo 00
- 2 uova
- 400 g di latte intero
- ½ bustina di lievito istantaneo per torte salate
- 1 pizzico di sale + q.b.
- olio di arachidi
- 600 g di verdure miste (cavolfiore, zucchine, carciofi, melanzane, patate, ecc) a tocchetti o bastoncini
- 650 g di baccalà in pezzi (3 cm circa), ammollato e dissalato
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2640 kJ / 631 kcal
- Protides
- 26.8 g
- Glucides
- 33.7 g
- Lipides
- 44.2 g
- Fibre
- 2.9 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Calzoncini con i ceci
2h 15min
Melanzane sott'olio alla siciliana
3h 30 min
Baccalà fritto in pastella
1h 10 min
Tempura di verdure
25min
Zuccottini di melanzane
45 min
Pastella per fritti
1h
Ravioli ai carciofi e pancetta
1h 20min
Melanzane alla siciliana
1h 15 min
Ravioli ai carciofi
1h 30 min
Baccalà, patate e funghi
45 min
Totani ripieni su crema di fave
1h 30 min
Ravioli con ripieno di carne
1h 40 min