Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tagliatelle paglia e fieno con ragù di agnello
Préparation 40min
Total 2h
4 porzioni
Ingrédients
Tagliatelle bianche
-
100 g di farina tipo 00
-
100 g di semola rimacinata di grano duro
-
2 uova
-
5 g olio extravergine di oliva
Tagliatelle agli spinaci
-
100 g di farina tipo 00
-
100 g di semola rimacinata di grano duro
-
40 g di spinaci baby freschi cotti (80 g crudi)
-
1 uovo
-
1 tuorlo
-
5 g olio extravergine di oliva
Ragù di agnello
-
40 g di scalogno a pezzi
-
50 g di carota pelata e a pezzi
-
50 g di sedano a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva
-
500 g di polpa di agnello magra a cubetti (2x2 cm)
-
1 foglia di alloro secca
-
100 g di vino bianco
-
70 g di acqua
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porzione
Protides
45.3 g
Calories
3167 kJ /
757 kcal
Lipides
27.3 g
Fibre
4.6 g
Glucides
82.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Il meglio di Voi...Noi...Bimby®
60 Recettes
Italie
Italie
Vous pourriez aussi aimer...
Orecchiette alle cime di rapa e vongole
4h
Ravioloni verdi di mare
1h 5min
Torta mimosa gelato
3h 30min
Cavatelli pomodori e caciocavallo
1h 30min
Cavatelli
1h 30min
Ravioli al radicchio
1h 10min
Ravioli ai carciofi
1h 30min
Pasta fresca senza uova
1h 35min
Tortelli bolognesi sfiziosi
3h 40min
Ravioli lucani
1h
Tortellini in brodo
1h 30min
Tortelli di zucca mantovani
2h 30min