Crêpes salées sans gluten aux fruits de mer

Crêpes salées sans gluten aux fruits de mer

3.7 7 évaluations

Préparation 30min

Total 1h

6 portions

Ingrédients

La pâte à crêpe

de lait
300 g
œufs
3
de sel
1 c. à café
de farine de riz
150 g
de beurre
60 g

La garniture

gousses d'ail de belle taille
3
d'échalotes
80 g
de persil plat frais et un peu pour la finition
20 g
de beurre salé
40 g
de cocktail de fruits de mer surgelé
500 g
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
30 g

Infos nut. par 1 portion

Calories 353 kcal / 1469 kJ

Protides 17.2 g

Lipides 20.2 g

Glucides 25.5 g

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