Versions compatibles
Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yoghurt
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g dried apricots
Mint Yoghurt
- 1 garlic clove
- 15 g fresh mint leaves
- 200 g Greek yoghurt
- ¼ tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground cumin
- 3 pinches ground black pepper
Lamb Meatballs and Couscous
- 2 garlic cloves
- 10 g fresh mint leaves
- 500 g lamb mince
- 1 large egg
- 1 ½ tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground cinnamon
- ¼ tsp ground cumin
- ¼ tsp ground allspice
- ½ tsp hot paprika
- 280 g couscous
- 600 g water
- olive oil, for frying
- 20 g unsalted butter, diced
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2508 kJ / 600 kcal
- Protides
- 37.6 g
- Glucides
- 46.4 g
- Lipides
- 29.3 g
Recettes alternatives
Breast of Chicken in Pizzaiola Sauce
30min
Moroccan Lamb with Couscous
50 min
Balsamic Salmon and Courgette Noodles
25min
Turkey Burger
1h 25min
Sausage Meatballs with Butternut Squash & Potatoes
1h 10min
One-pot Moussaka
30min
Spring Green Broth with Lamb Meatballs
45min
Meatballs with Romesco Sauce
1h 40 min
Lamb Burgers with Garlic Herb Mayo
1h 15min
Beef and Feta Koftas
1h 20min
Dukkah Lamb Meatballs with Quinoa and Yoghurt Sauce
40min
Beef and Olive Meatballs with Spaghetti
40min