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Sausage Meatballs with Butternut Squash & Potatoes
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 15 g fresh parsley leaves
- 500 g vegetable stock
- 1 tsp oil
- 550 g potatoes, cut in pieces (2 cm)
- 600 g butternut squash, cut in cubes (1 cm)
- 1 ¼ tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- 3 ½ tsp sweet paprika
- 500 g sausagemeat
- 100 g cream
- 20 g cornflour
- 2 pinches ground nutmeg
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2448 kJ / 585 kcal
- Protides
- 28.7 g
- Glucides
- 49.2 g
- Lipides
- 30.4 g
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