Versions compatibles
Croque-Monsieur portugais (francesinha)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 gousses d'ail
- 200 g d'oignons, coupés en deux
- 20 g d'huile d'olive
- ½ cube de bouillon
- 330 g de bière blonde
- 150 g de vin blanc sec
- 50 g de whisky
- 1 feuille de laurier
- 250 g de purée de tomates en conserve
- 4 chipolatas
- poivre moulu
- sel
- 200 g de steaks de bœuf, dans le filet
- 4 tranches de lard fumé
- 30 g de fécule de maïs, diluée dans 100 g d'eau
- 8 tranches de pain de mie blanc, épaisses
- 400 g de jambon blanc
-
4
tranches de gouda
ou 4 tranches de cheddar
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3810.1 kJ / 910.6 kcal
- Protides
- 53.9 g
- Glucides
- 52.8 g
- Lipides
- 46.3 g
- Graisses saturées
- 18.6 g
- Fibre
- 4.9 g
- Sodium
- 2167.1 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Mojito à la bière
5 min
Courge en spirale à la saucisse, gorgonzola et noix
25 min
Fricassée de poulet
55min
Poulet rôti et ses légumes
1h 10min
Salade de fajitas au poulet croustillant. Riz au lait et poires caramélisées
1h 35min
Cheesecake speculoos et caramel
2h 45min
Corn dog
25 min
Soupe canadienne
40min
Pommes de terre farcies façon raclette
35min
Poulet sauce mole verde
1h
Bœuf mijoté aux champignons
5h 20min
Nouilles sautées asiatiques
30min