Chili non Carne

Chili non Carne

4.4 5 évaluation

Préparation 20min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

1 - 2 gousse(s) d'ail
1 oignon (70 g env.), coupé en deux
200 g de tofu ordinaire, égoutté
30 g d'huile d'olive
25 g de sauce de soja épaisse (ou foncée)
600 g de pommes de terre à chair ferme en dés (1,5 cm env.)
300 g d'eau
400 g de tomates pelées en dés, en boîte
70 g de concentré de tomates
2 c. à café de sel
1 c. à café de paprika doux
1 c. à café d'origan séché
1 c. à café de sucre
½ c. à café de cumin en poudre
¼ de c. à café de poivre de Cayenne, moulu
250 g de poivrons rouges en dés (env. 2 cm)
20 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao (végétalien), en morceaux
255 g de haricots rouges égouttés (poids égoutté)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 21 g

Calories 1785 kJ / 426 kcal

Lipides 14 g

Fibre 13.4 g

Glucides 47 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Magie végane 10 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Curry de légumes et tofu

1h

Rösti d’Argovie avec son fromage frais aux carottes

Pas d’évaluation

Soupe hongroise aux champignons

35min

Frittata de brocoli

1h 10min

Risotto au citron et épinards

30min

Truffes au moka

30min

Dal de lentilles aux épinards

35min

Velouté de patates douces et de maïs

45min

Curry d'aubergine (végan)

50min

Korma de légumes aux noix de cajou

55min

Risotto à la betterave et à l’épeautre

35min

Curry de lentilles

50min