Recherche
Chili de bœuf et feta au citron

Chili de bœuf et feta au citron
4.7 6 évaluations
Préparation 20min
Total 45min
6 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

La sauce feta au citron
  • 1 citron (env. 140 g), uniquement le zeste
  • 1 c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
  • 200 g de feta danoise en morceaux (2 cm)
    200 g de feta, en morceaux (2 cm)
  • 30 g de jus de citron, fraîchement pressé (env. ½ citron)
  • 60 g d'huile d'olive extra vierge
Chili de bœuf
  • 5 gousses d'ail
  • 100 g d'oignons en quartier
  • ½ - 1 piment rouge, frais épépiné selon les goûts
  • 30 g d'huile d'olive extra vierge
  • ½ c. à café de cumin en poudre
  • 1 c. à soupe de paprika doux
  • ½ c. à café de poudre de curcuma séché
  • ½ c. à café de poivre de Cayenne, moulu
  • ½ c. à café de cannelle moulue
  • 1 c. à café de coriandre en poudre
  • 1 - 1 ½ c. à café de sel fin selon les goûts
  • 60 g de concentré de tomates
  • 400 g de tomates, en boîte
  • 400 g de concassé de tomates
  • 1 c. à soupe de sucre brun
  • 1000 - 1200 g de faux-filet de bœuf en morceaux (2-3 cm)
  • 425 g de haricots rouges rincés et égouttés (poids égoutté)
  • 2 - 3 brins de coriandre, fraîche uniquement les feuilles, pour la garniture

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 67.8 g
Calories 3095 kJ / 736 kcal
Lipides 43 g
Fibre 7.6 g
Glucides 17.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Repas du soir 10 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Low Meat Poivrons farcis mexicains

Low Meat Poivrons farcis mexicains

3.7(3)

45min

Pad thaï aux crevettes

Pad thaï aux crevettes

4.4(8)

55min

Rösti Bern style

Rösti Bern style

Pas d’évaluation

Filet de poisson aux pousses de soja dans une sauce épiceée

Filet de poisson aux pousses de soja dans une sauce épiceée

1.0(3)

45min

Chili con carne

Chili con carne

4.0(8)

45min

Vitello Tonnato express

Vitello Tonnato express

Pas d’évaluation

Steaks de cou de porc et beurre à l’ail et à la tomate

Steaks de cou de porc et beurre à l’ail et à la tomate

Pas d’évaluation

Quick Indian Butter Chicken

Quick Indian Butter Chicken

4.5(150)

45min

Nouilles udon aux legumes

Nouilles udon aux legumes

4.3(8)

40min

Boulettes au trésor de légumes

Boulettes au trésor de légumes

3.3(3)

20min

Nouilles udon au poulet

Nouilles udon au poulet

4.7(16)

20min

Curry panang

Curry panang

4.4(62)

45min