
Appareils et accessoires
Chou frisé à la crème et spätzlis
Préparation 20min
Total 35min
4 portions
Ingrédients
-
de jambon arrière en tranches, coupées en quatre160 g
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d'oignons coupés en deux80 g
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d'huile d'olive20 g
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de chou vert en lamelles (1 cm)450 g
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de sel¾ de c. à café
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de demi-crème250 g
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d'eau50 g
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de beurre à rôtir1 c. à soupe
-
de spätzlis750 g
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de noix de muscade1 pointe de couteau
-
de poivre noir, moulu4 pincées
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de persil plat frais haché grossièrement½ bouquet
Infos nut. par 1 portion
Calories
973.6 kcal /
4073.5 kJ
Protides
36 g
Lipides
24.5 g
Glucides
153.1 g
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