Guiso de lentejas y judías negras con tomate

Guiso de lentejas y judías negras con tomate

4.2 46 évaluations

Préparation 10min

Total 40min

6 raciones

Ingrédients

3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 dientes de ajo
150 g de cebolla en trozos
30 g de aceite de oliva
200 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
400 g de tomate triturado en conserva
400 g de lentejas cocidas en conserva lavadas y escurridas
400 g de judías negras cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
900 g de caldo de verduras
1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
½ cucharadita de pimentón dulce
½ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 543 mg

Protides 10.9 g

Calories 1066 kJ / 255 kcal

Lipides 10.1 g

Fibre 11.7 g

Graisses saturées 1.4 g

Glucides 32.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Alto en proteínas - Vol. II 5 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Arroz basmati con curry de garbanzos y pan indio (Cocción de arroz)

1h

Guiso de carne etíope (Zighinì)

1h

Medallones de patata y verduras para sándwiches

1h 10min

Porridge vegano

15min

Tortilla de atún con verduras

20min

Arroz basmati integral (Cocción de arroz)

1h

Salteado de verduras con salsa de cacahuetes

30min

Guiso de lentejas y champiñones

45min

Langostinos thai

15min

Poke de quinoa y seitán

1h

Lentejas con arroz y cebolla dorada

45min

Ensalada de quinoa y judías negras

50min