Puré de coliflor trufado

Puré de coliflor trufado

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Préparation 5min

Total 25min

4 raciones

Ingrédients

30 g de cebolla en trozos
30 g de mantequilla
500 g de ramilletes de coliflor pequeños
150 - 180 g de leche entera
½ cucharadita de sal
5 - 10 g de trufa negra en su jugo en láminas finas
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 347.7 mg

Protides 4 g

Calories 496 kJ / 118 kcal

Lipides 7.9 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 4.8 g

Glucides 10.4 g

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Également présenté dans

Revista Thermomix nº 160 35 Recettes
Espagne

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