Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Chou fermenté
Préparation 30min
Total 48h 30min
700 g
Ingrédients
-
500 g de chou de Savoie coupé en quartiers (3 cm x 5 cm, pour la partie large de la goulotte), ne pas séparer les feuilles
-
200 g de carottes
-
1 c. à soupe de sucre en poudre
-
3 cm gingembres frais pelé et coupé en tranches (2 mm)
-
2 gousses d'ail
-
1000 g d'eau
-
20 g de sel
Niveau
facile
Infos nut. par 100 g
Sodium
3028.7 mg
Protides
1.3 g
Calories
166.4 kJ /
39.8 kcal
Lipides
0.2 g
Fibre
2.7 g
Graisses saturées
0 g
Glucides
9.4 g
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Salades avec une touche de probiotiques
7 Recettes
France
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