Pain au levain aux olives

Pain au levain aux olives

Pas d’évaluation

Préparation 20min

Total 5h 20min

12 tranches

Ingrédients

30 g d'huile d'olive vierge extra et un supplément pour huiler
425 g d'eau et 1 c. à thé pour badigeonner
140 g de levain de blé aux pommes, rafraîchi (voir Conseil)
15 g de sucre
310 g de farine à pain et un supplément pour fariner
45 g d'olives noires dénoyautées
1 c. à thé de sel
½ citron jus uniquement
1 œuf de gros calibre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 tranche

Sodium 236 mg

Protides 4.6 g

Calories 668.2 kJ / 159.7 kcal

Lipides 4.1 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 0.7 g

Glucides 25.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Le pain de l'artisan 8 Recettes
Canada

Pains - Thermomix® Sensor 9 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Pain portugais

3 h 45 min

Pain de base à levée rapide

45 min

Pain Portugais (Pão de água)

3 h 45 min

Sauce aux canneberges faible en glucides

20 min

Lait d’amandes (Métrique)

1 h 20 min

Lait d’arachides (Métrique)

5 min

Le Coup d’éclat aux agrumes (Métrique)

5 min

Trempette au thon

15 min

Le Triomphe matinal (Métrique)

10 min

Crème glacée à l'érable au lait d'amandes

13 h 20 min

Pain artisanal (Betty) Métrique

4 h 35 min