Whole roast broccoli with romesco sauce

Whole roast broccoli with romesco sauce

4.7 19 évaluation

Préparation 10min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

broccoli (approx, 400 g), whole, stalk trimmed to sit flat
1
red capsicum deseeded, cut into pieces
1
red onion cut into pieces
½
Roma tomatoes halved
2
lemon
½
garlic cloves
3
water
3 tbsp
smoked paprika
½ tsp
extra virgin olive oil plus extra to drizzle
70 g
sea salt to season
ground black pepper to season
harissa paste (see Tip)
30 g
flaked almonds toasted, plus extra to garnish
30 g
fresh parsley leaves only, fully dried, fried (optional)
2 sprigs

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 21 mg

Protides 3.9 g

Calories 1017.4 kJ / 243.2 kcal

Lipides 21.6 g

Fibre 3.8 g

Graisses saturées 3 g

Glucides 11.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Casual entertaining 25 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Warm satay bowl

1h 10min

Shrimp Tacos with Salsa

Pas d’évaluation

Leek and cheese tart

1h 15min

Roasted capsicum & cashew vegan spread

5min

Vegetable Massaman curry

45min

Vegan Apple and Nut Crumble with Rum Raisins

9h

Floating islands on white chocolate custard

1h 5min

Ajvar (Red capsicum and eggplant dip)

50min

Charred leek gulai sayur

1h 10min

Creamy miso mushroom udon

45min

Smoky Paprika Rub

5min

Prawn okonomiyaki (Diabetes)

55min