Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pizza
- 220 g d'eau
- 1 c. à thé de sucre
- 5 g de charbon actif
-
2
c. à thé de levure boulangère sèche
ou 20 g de levure fraîche, émiettée -
370
g de farine tout usage
ou 370 g de farine à pain - 30 g d'huile d'olive vierge extra et un peu plus pour huiler
- 2 c. à thé de sel
-
250
g de tomates concassées en conserve
ou 250 g de passata de tomate
Garniture
- 100 g d'olives noires dénoyautées, de gros calibre
- 125 g de mozzarella fraîche, en un seul bloc
- 1 c. à thé d’origan séché, pour la garniture
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2287.9 kJ / 546.8 kcal
- Protides
- 18.1 g
- Glucides
- 78.3 g
- Lipides
- 18.3 g
- Graisses saturées
- 5.9 g
- Fibre
- 4.7 g
- Sodium
- 1550.9 mg
Recettes alternatives
Baguettes au levain
15h
Scones pour le petit déjeuner
30min
Coupes de granola enrobées de chocolat
1h 5min
Beurre de graines de citrouille
35min
Beurre de tournesol
Pas d’évaluation
Barres de muesli sans blé, noix ni produits laitiers
1h 45min
Antonio Bachour: Tartelettes au pudding chocolat caramel (métrique)
6h 10min
Bol repas tex-mex
50min
Riz Rouge Tex-Mex
1h
Tarte aux pacanes à l'érable
1h 15 min
Biscuits Biscoff à l'avoine
30min
Muffins aux dattes et à la cassonade
1h 15 min