Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Bœuf thaï et purée de patates douces
Ingrédients
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100 g d'oignon en quartiers
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10 g de gingembre frais
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50 g de beurre
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400 g de patates douces épluchées en gros morceaux
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200 g de pommes de terre épluchées en gros morceaux
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300 g d'eau
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1 citron vert le zeste et le jus
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1 c. à soupe de miel
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1 c. à soupe de sauce de soja
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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400 - 500 g de filet de bœuf détaillé en tranches très fines
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du sel
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du poivre moulu
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coriandre fraîche ciselée, pour la finition
Niveau
facile
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