Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 700 g de viande de bœuf à mijoter, en dés de 3 cm
- 1 oignon, coupé en quatre
- 1 branche de céleri, en morceaux
- 600 g de carottes, en biseaux de 2 cm
- du sel
- du poivre moulu
- 150 g d'eau
- 1 c. à soupe de concentré de tomate
- 1 cube de bouillon de bœuf
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 250 g de flocons de céréales instantanés, type Tipiak®
- quelques brins de persil, ciselés
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2412 kJ / 575 kcal
- Protides
- 48 g
- Glucides
- 51 g
- Lipides
- 18 g
Recettes alternatives
Cuisse de dinde à la tomate et aux légumes
1h 5min
Sauté de porc aux carottes et riz vapeur
1h
Mijoté de patates douces au bœuf et aux épinards
1h 40min
Goulasch de veau, pommes de terre et pommes
1h 25min
Tajine de pilons de poulet, semoule aux olives
1h 5min
Poulet basquaise
50min
Tajine de bœuf aux carottes et tomates
1h 45min
Sauté de veau au curry, pommes de terre et choux de Bruxelles
1h
Couscous aux herbes et sauté de porc à la harissa
1h 5min
Bœuf carottes
2h
Osso-buco et boulgour
1h 5min
Cuisses de poulet et sauce aux champignons avec du riz sauvage
1h 20min