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Cheesecake basique

Cheesecake basique
4.7 3 évaluations
Préparation 30min
Total 10h
16 parts
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Ingrédients

La pâte brisée
  • 85 g de beurre mou, en morceaux
  • 220 g de farine de blé
  • 100 g de sucre
  • 1 œuf
  • ½ sachet de poudre à lever
  • 1 pincée de sel
La farce au fromage blanc et à la crème
  • 300 g de sucre
  • 2 - 4 morceaux de zeste de citron non traité (1 x 4 cm), finement pelé
  • 100 g de beurre mou, en morceaux
  • 2 sachets de poudre pour pudding, vanille
  • 400 g de crème
  • 4 œufs
  • 1250 g de séré maigre

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Protides 14 g
Calories 1744 kJ / 417 kcal
Lipides 20 g
Fibre 0.6 g
Glucides 43 g

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