Cheesecake basique

Cheesecake basique

4.7 3 évaluations

Préparation 30min

Total 10h

16 parts

Ingrédients

La pâte brisée

85 g de beurre mou, en morceaux
220 g de farine de blé
100 g de sucre
1 œuf
½ sachet de poudre à lever
1 pincée de sel

La farce au fromage blanc et à la crème

300 g de sucre
2 - 4 morceaux de zeste de citron non traité (1 x 4 cm), finement pelé
100 g de beurre mou, en morceaux
2 sachets de poudre pour pudding, vanille
400 g de crème
4 œufs
1250 g de séré maigre

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Protides 14 g

Calories 1744 kJ / 417 kcal

Lipides 20 g

Fibre 0.6 g

Glucides 43 g

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