Tajine de lotte et de légumes au safran

Gigot d'agneau et potirons à la grenade

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

Blanquette de lotte à l'oseille et légumes verts

Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine

Médaillons de lotte à l'ail des ours

Salade de poulpe et de poivrons

Tartare de daurade à la vanille

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

Filets de truite au gin, crème de petits pois

Cabillaud glacé à la coréenne avec riz et brocoli à la vapeur

Gambas sautées au beurre persillé