Homard rôti et sauce au cidre

Ceviche de dorade

Bouchées vapeur au porc, sauce au miel

Bar à la portugaise

Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil

Thon sous-vide au beurre citron

Gambas sautées au beurre persillé

Dorade au pesto et pommes de terre vapeur

Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin

Risotto aux fruits de mer sans lactose

Saumon sauce hollandaise, riz et asperges

Risotto aux coquillages et à la truffe