Skip to main content Recherche
Menú: Tartar de zanahoria, manzana y avellanas. Crepas rellenas de espinacas con queso ricotta en salsa de jitomate.

Menú: Tartar de zanahoria, manzana y avellanas. Crepas rellenas de espinacas con queso ricotta en salsa de jitomate.
4.0 5 évaluations
Préparation 50min
Total 1h 30min
4 porciones
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Crepas rellenas de espinacas con queso ricotta en salsa de jitomate.
  • 100 g de queso parmesano cortado en trozos (2-3 cm)
  • 2 diente de ajo
  • 50 g de poro cortado en trozos (2 cm)
  • 50 g de aceite de oliva
  • 400 g de puré de jitomate
  • 50 g de agua
  • 6 piezas hoja de albahaca fresca
  • 1 pizca azúcar
  • 1 ¾ cdita sal
  • 3 pizcas pimienta negra molida
  • 100 g de agua mineral gasificada
  • 100 g de leche
  • 120 g de harina de trigo
  • 3 huevo
  • 2 cda aceite de oliva
  • 300 g de hoja de espinaca fresca
  • 1 cdita pimienta negra molida
  • 250 g queso ricotta
Tartar de zanahoria, manzana y avellanas.
  • 25 g de avellana
  • 1 cda de mantequilla
  • 400 g de zanahoria cortado en trozos (3 cm)
  • 250 g de manzana (cualquier tipo) cortado en trozos (3 cm)
  • 25 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
  • 20 g de aceite de girasol
  • 1 pizca azúcar
  • ½ cditas sal
  • 3 - 4 pizca pimienta negra molida
  • 20 g de vinagre balsámico

Niveau

facile

Infos nut. par 4 porciones

Sodium 8404 mg
Protides 118.1 g
Calories 12091.6 kJ / 2890 kcal
Lipides 166.9 g
Fibre 43.3 g
Graisses saturées 54 g
Glucides 252 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sabrosos menús para la familia 5 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Hamburguesas keto con calabacitas

2.7(3)

40min

Pudín de chícharos con zanahoria

4.3(11)

1h 25min

Mini quiches de espinaca, ricotta y tocino

3.3(6)

40min

Bocados de manzana y nuez

3.7(3)

50min

Bollos de pan rellenos de verduras y queso

4.6(5)

3h 55min

Tartaleta salada con atún, huevos y alcaparras

4.0(1)

1h

Omelette de ensalada griega

3.8(4)

35min

Vegetales gratinados con queso azul

4.8(8)

1h 30min

Ñoquis de camote (sin gluten)

3.2(5)

1h 10min

Chutney de manzana

4.3(4)

20min

Pan plano con dip de hierbas y nueces

4.9(10)

2h 35min

Croquetas de coliflor

4.2(21)

35min