Versions compatibles
Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Sos chimichurri
- 100 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 4 ząbki czosnku
- 200 g oliwy z oliwek
- 60 g białego octu winnego
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 30 g kolendry, świeżej (liście i łodygi)
- 15 g natki pietruszki, świeżej (liście i delikatne łodygi)
- 2 łyżki oregano, suszonego
- 1 łyżeczka ziaren pieprzu czerwonego
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli
- 2 polędwiczki wieprzowe (ok. 450 g każda)
Ryż z warzywami i grillowanie
- 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 40 - 50 g oliwy z oliwek
- 40 g kaparów, konserwowych, odsączonych z zalewy
- 20 - 40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 ¼ łyżeczki soli
- 1200 g wody
- 10 g oleju, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 300 g ryżu białego, długoziarnistego
- 300 g marchewki, pokrojonej w 1 cm kostkę
- 1 czerwona papryka, bez gniazd nasiennych, pokrojona w 2 cm kostkę
- 1 żółta papryka, bez gniazd nasiennych, pokrojona w 2 cm kostkę
- 400 g cukinii, pokrojonej w 2 cm kostkę
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 3802.9 kJ / 908.9 kcal
- Protides
- 41.8 g
- Glucides
- 59.3 g
- Lipides
- 56.3 g
- Graisses saturées
- 9.8 g
- Fibre
- 7.3 g
- Sodium
- 1450 mg
Recettes alternatives
Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi
1h 5min
Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem
40min
Wieprzowina vindaloo
4h 15 min
Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką
40min
Ognisty kurczak z warzywną surówką
6h 45 min
Kurczak tandoori z miętowym dressingiem
1h 30min
Kurczak 65 z zielonym chutneyem
1h
Azjatycki bowl z wieprzowiną Hoisin
40min
Kokosowy kurczak po malajsku
10h
Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem
1h
Korma z wołowiny
3h 10 min
Limonkowy kurczak z kalafiorowym ryżem
1h 10min