Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mousse chocolat noir-caramel
Préparation 30min
Total 4h 45min
6 portions
Ingrédients
La mousse chocolat noir
-
de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux170 g
-
de lait entier80 g
-
jaune d'œuf1
-
blancs d'œufs4
-
de sucre en poudre20 g
La mousse chocolat au caramel
-
de chocolat pâtissier au caramel détaillé en morceaux200 g
-
de crème liquide 35% m.g.150 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
422 kcal /
1755 kJ
Protides
7 g
Lipides
25 g
Glucides
40.5 g
Fibre
4.2 g
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