Versions compatibles
Klopsiki królewieckie z sosem, szparagami i ziemniakami
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 40 g białej bułki, czerstwej, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- 1 jajko
- 500 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 1 ¼ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 350 g wody, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 400 g ziemniaków, pokrojonych na 2 cm kawałki
- 2 szczypty soli
-
500
g białych szparagów, obranych, bez twardych końcówek, pokrojonych na 5 cm kawałki
ou 500 g zielonych szparagów, bez twardych końcówek, pokrojonych na 5 cm kawałki - 40 g masła, pokrojonego na kawałki
- 40 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki octu jabłkowego
- 200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- 200 g mleka
- 1 szczypta cukru
- 3 łyżeczki kaparów, konserwowych, odsączonych z zalewy (zalewę zachować)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2317.7 kJ / 553.9 kcal
- Protides
- 31.8 g
- Glucides
- 24.1 g
- Lipides
- 38.7 g
- Graisses saturées
- 17.5 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodium
- 998.1 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Sycylijskie pulpety drobiowe w sosie pomidorowym z makaronem
10min
Pulpety z indyka i warzywa na parze w sosie musztardowo-pieczarkowym
45min
Pulpety w sosie carbonara z ziemniakami
1h
Indyk w musztardowym sosie śmietanowym z kluskami
45min
Skandynawskie klopsiki z purée ziemniaczanym
1h 15min
Gulasz z ziemniakami
45min
Karbonatki
30min
Roladki z kurczaka z ryżem i sosem musztardowym
50min
Kurczak Marengo
55min
Roladki z kurczaka i pora
55min
Pulpety z sosem śmietanowym i zapiekanką z ziemniaków i dyni; Ciasto ze śliwkami i kruszonką
1h 20min
Zrazy mielone z ziemniakami, kapustą z jabłkiem i sosem warzywnym
1h 25min