Versions compatibles
Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 ząbki czosnku
- 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 2 polędwiczki wieprzowe (ok. 450 g każda)
- 15 g mąki pszennej
- 250 g białego wina, wytrawnego
-
200
g dżemu jagodowego
ou 200 g dżemu z czarnej porzeczki - 1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 2 - 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 1 - 2 szczypty imbiru, suszonego, mielonego
- 500 - 700 g ziemniaków, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 1 łyżka masła
- 1 - 2 gałązki tymianku, świeżego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 850 kJ / 203 kcal
- Protides
- 1.8 g
- Glucides
- 32 g
- Lipides
- 7 g
- Graisses saturées
- 1.9 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodium
- 393.9 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Pulpety w sosie carbonara z ziemniakami
1h
Gulasz wołowy z dynią i kopytkami
1h 45 min
Pieczone piersi z kurczaka w pięciu smakach z ryżem i warzywami
1h 20min
Piersi z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ratatouille i ziemniakami
1h
Limonkowy kurczak z kalafiorowym ryżem
1h 10 min
Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami
45min
Kurczak pieczony z warzywami
1h 10 min
Rolady wieprzowe z kiszoną kapustą
1h 30min
Klopsiki królewieckie z sosem, szparagami i ziemniakami
1h
Cordon bleu z kurczaka
20 min
Rolady z polędwiczki z sosem i ziemniakami
55min
Roladka z kurczaka i frytki z marchewki
1h