Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem
TM6 TM5

Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem

4.4 (224 évaluations )

Ingrédients

  • 2 ząbki czosnku
  • 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 2 polędwiczki wieprzowe (ok. 450 g każda)
  • 15 g mąki pszennej
  • 250 g białego wina, wytrawnego
  • 200 g dżemu jagodowego
    ou 200 g dżemu z czarnej porzeczki
  • 1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 2 - 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 1 - 2 szczypty imbiru, suszonego, mielonego
  • 500 - 700 g ziemniaków, pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 1 łyżka masła
  • 1 - 2 gałązki tymianku, świeżego

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
850 kJ / 203 kcal
Protides
1.8 g
Glucides
32 g
Lipides
7 g
Graisses saturées
1.9 g
Fibre
1.4 g
Sodium
393.9 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives