Steak au Poivre

Steak au Poivre

3.7 7 évaluation

Préparation 20min

Total 20min

4 portions

Ingrédients

whole black peppercorns
1 oz
filet mignons (approx. 5 oz ea.)
4
liquid beef stock
2 oz
brandy
1 ½ oz
heavy whipping cream
2 oz
unsalted butter diced
1 ½ oz
extra virgin olive oil
2 tbsp
sea salt or to taste
1 pinch
salad to serve

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 217.4 mg

Protides 69.1 g

Calories 4072.7 kJ / 973.4 kcal

Lipides 71.4 g

Fibre 1.9 g

Graisses saturées 30.7 g

Glucides 5.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® Sensor Meat, Poultry and Fish 32 Recettes
États-Unis

Weekend Meals 16 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Cilantro Lime Jasmine Rice

35min

Shrimp Aguachile

15min

Lemon Rosemary Chicken and Rice

55min

Beef Stroganoff

40min

Easy Beefy Mac and Cheese

20min

Chicken Mole Verde

1h 5min

Shredded Chicken in Tomato Sauce (Tinga de Pollo)

30min

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

5h 5min

Tinga de Pollo

40min

Chicken with Mashed Potatoes and Gravy

1h 10min

Ropa Vieja Cubana (Cuban Shredded Beef)

4h 20min

Marry Me Chicken

40min