Steki panierowane w pieprzu
TM6 TM5

Steki panierowane w pieprzu

4.4 (17 évaluations )

Ingrédients

  • 30 g ziaren pieprzu czarnego
  • 4 steki z polędwicy wołowej (po ok. 150 g każdy)
  • 50 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 60 g bulionu wołowego, płynnego (patrz wskazówka)
  • 40 g brandy (patrz wariant)
  • 60 g śmietany, 36% tłuszczu
  • 2 łyżki oleju
  • 1 - 2 szczypty soli (optionnel)

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
4070.4 kJ / 972.9 kcal
Protides
69.2 g
Glucides
5.4 g
Lipides
71.6 g
Graisses saturées
30.7 g
Fibre
1.9 g
Sodium
248.6 mg

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