
Appareils et accessoires
Grated Carrot Salad
Préparation 10min
Total 10min
4 portions
Ingrédients
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carrots whole, peeled (1-3 depending on size)600 g
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shallot halved, to taste25 g
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fresh parsley leaves only6 sprigs
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sunflower oil40 g
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apple cider vinegar to taste25 - 30 g
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lemon juice20 g
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Dijon mustard10 g
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salt to taste¼ - ½ tsp
-
black pepper, ground to taste¼ - ½ tsp
Infos nut. par 1 portion
Calories
164.7 kcal /
689 kJ
Protides
1.7 g
Lipides
11.1 g
Glucides
16.1 g
Fibre
4.6 g
Graisses saturées
1.4 g
Sodium
350.2 mg
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