Porri con salsa di soia alla senape

Porri con salsa di soia alla senape

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Préparation 10min

Total 45min

4 porzioni

Ingrédients

65 g olio extravergine di oliva
30 g di succo di limone

30 g di succo d'arancia
15 g di salsa di soia
5 g di senape
1500 g di acqua
5 g di sale
500 g di porri la parte bianca a rondelle (1,5 cm)
4 uova fredde di frigorifero
40 g di Parmigiano Reggiano in scaglie
20 - 30 g di nocciole tostate tritate grossolanamente

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1052.3 mg

Protides 13.2 g

Calories 1484.1 kJ / 354.7 kcal

Lipides 24 g

Fibre 3.4 g

Graisses saturées 5.2 g

Glucides 23.8 g

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