Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Fumet
- 250 g de gambas frescas enteras sin pelar
- 500 g de agua
Crema
- 30 g de mantequilla en trozos pequeños
- 40 g de aceite de oliva
- 100 g de zanahoria en rodajas
- 150 g de puerro en rodajas
- 1 diente de ajo
- 300 g de nata (18% materia grasa)
- ½ cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 100 g de salmón ahumado en trozos pequeños
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1121 kJ / 268 kcal
- Protides
- 11.3 g
- Glucides
- 8.1 g
- Lipides
- 21.5 g
- Graisses saturées
- 8.9 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodium
- 599.1 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Pollo con costra de parmesano y crema de limón
40min
Estofado de merluza con sombrero de hojaldre
1h 30min
Cóctel especiado navideño
30min
Pimientos de Padrón rellenos
30min
Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde
30min
Milhojas de patatas
1h 30min
Bocaditos con gambón
20min
Pan de Viena con chorizo
45min
Tiramisú martini
Pas d’évaluation
Croquetas de berenjena, queso rulo y nueces
5h
Solomillo de cerdo asado con salsa de mango
4h 30min
Pan de Viena con frutos secos
45min