Versions compatibles
Pollo en costra de pistacho con salsa de miel y mostaza
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 120 g de pistachos pelados
- 1 cucharadita de romero seco desmenuzado
- 2 cucharaditas de piel de limón rallada
-
100
g de pan del día anterior, en trozos
ou 100 g de pan rallado - 30 g de miel
- 30 g de mostaza de Dijon
- 1 - 2 huevos batidos
- 500 g de filetes de pechuga de pollo, salpimentados
- 2 - 3 cucharadas de harina de trigo
- 40 g de cebolla en trozos
- 1 diente de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 200 - 300 g de aceite para freír
- 150 g de caldo de pollo
- 150 g de nata
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 300 g de ramilletes de brócoli pequeños
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 3119 kJ / 745 kcal
- Protides
- 41.8 g
- Glucides
- 41.8 g
- Lipides
- 47.4 g
- Graisses saturées
- 13.9 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 422.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Alitas de pollo con arroz basmati y salsa de cacahuete
45min
Solomillo de cerdo en salsa de almendras
50min
Ceviche de lubina y langostinos con piña
1h
Muslos de pollo a la cerveza
1h 30min
Ternera en costra de hojaldre con mostaza
2h
Ensalada de cítricos con vinagreta de menta
20min
Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz
45min
Ensalada de espelta con salmón y verduras
45min
Pollo a la pizzaiola con pasta fresca
30min
Ensalada de pollo con aguacate
30min
Bol de arroz con pollo Shawarma
1h 15min
Pechuga de pavo con chiminesa y ensaladilla
25h