Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Tarta flambeada de gorgonzola, pera y nueces
Préparation 15min
Total 1h
4 raciones
Ingrédients
Masa
-
de harina de trigo220 g
-
de aceite de oliva15 g
-
de agua125 g
-
de sal½ cucharadita
-
de azúcar1 pellizco
Cobertura
-
de nueces peladas40 g
-
de endibias100 g
-
de pera conferencia cortada por la mitad a lo largo200 g
-
de crème fraîche100 g
-
de sal2 - 3 pellizcos
-
de pimienta molida2 - 3 pellizcos
-
de queso gorgonzola en trozos100 g
-
de rúcula15 g
Infos nut. par 1 ración
Calories
469 kcal /
1964 kJ
Protides
13.7 g
Lipides
23 g
Glucides
53.4 g
Fibre
4.6 g
Graisses saturées
8.8 g
Sodium
690.7 mg
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