Tarta flambeada de gorgonzola, pera y nueces

Tarta flambeada de gorgonzola, pera y nueces

4.5 4 évaluations

Préparation 15min

Total 1h

4 raciones

Ingrédients

Masa

220 g de harina de trigo
15 g de aceite de oliva
125 g de agua
½ cucharadita de sal
1 pellizco de azúcar

Cobertura

40 g de nueces en mitades
200 g de pera conferencia cortada por la mitad a lo largo
100 g de endibias
100 g de crème fraîche
2 - 3 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
100 g de queso gorgonzola en trozos
15 g de rúcula

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 690.7 mg

Protides 13.7 g

Calories 1964 kJ / 469 kcal

Lipides 23 g

Fibre 4.6 g

Graisses saturées 8.8 g

Glucides 53.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 Recettes
Espagne

Rápido y fácil 40 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Ragout de berenjena con burrata

40min

Minitarta tatín

1h 20min

Hojaldres de puerro e hinojo con queso de cabra

45min

Tarta de queso de cabra y tomates cherry

1h

Gazpacho de frambuesas

10min

Rosti de patata

40min

Estrella de hojaldre con sardinas

1h 30min

Boloñesa de avellanas

35min

Tostas de alcachofas con huevo mollet

20min

Crema de mascarpone con manzanas caramelizadas

30min

Hummus de batata asada con crudités

30min

Cocas de calabacín

2h