Zeppole sarde

Zeppole sarde

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Préparation 40min

Total 3h

10 pezzi

Ingrédients

220 g di zucchero
1 arancia, preferibilmente biologica solo la scorza (senza la parte bianca)
500 g di farina tipo 00
1 limone, preferibilmente biologico solo la scorza (senza la parte bianca)
250 g di latte intero
3 uova
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
1 bustina di zafferano in polvere
½ cucchiaino di sale
olio di arachidi q.b. per friggere

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 132.3 mg

Protides 8.2 g

Calories 1218.3 kJ / 291.2 kcal

Lipides 2.6 g

Fibre 1.1 g

Graisses saturées 1.1 g

Glucides 62.8 g

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