Appareils et accessoires
Baguette pancetta e provolone
Préparation 30min
Total 5h 30min
3 pezzi
Ingrédients
-
430 g di acqua
-
3 g di lievito di birra disidratato, sbriciolato10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
500 g di farina manitoba
-
8 g di sale
-
90 g di Provolone dolce o piccante, a pezzi
-
150 g di pancetta affumicata a cubetti
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 pezzo
Sodium
1821.7 mg
Protides
37.6 g
Calories
3553 kJ /
849 kcal
Lipides
23.7 g
Fibre
3.9 g
Graisses saturées
5.3 g
Glucides
129.5 g
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