Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 600 g mięsa wołowego np. polędwicy, rostbefu, pokrojonego w paski (5-7 x 1-2 cm, patrz wariant)
- 3 ząbki czosnku
- 1260 g wody
- 120 g masła orzechowego
- 80 g sosu sojowego
- 70 g miodu, płynnego
- 20 g oleju sezamowego, prażonego
- 30 - 40 g octu ryżowego
- 40 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 1 ½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
- 40 g pasty z tamaryndowca
- ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
-
1
łodyga trawy cytrynowej, pokrojona w 5 mm plastry
ou 2 łyżeczki pasty z trawy cytrynowej - 80 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 2 łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- 2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- 20 g oleju, plus 1 łyżka
- 2 - 2 ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 100 g czerwonej kapusty, bez twardych części, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
- 100 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w ćwiartki
- 100 g czerwonej cebuli, przekrojonej pionowo na pół
- 100 g marchewki, z odciętymi końcówkami
- 100 g cukinii, z odciętymi końcówkami, mieszczącej się w szerokiej części podajnika lub przekrojonej wzdłuż na pół
- 220 - 250 g chińskiego makaronu jajecznego, suchego
- 1 - 2 łyżki ziaren sezamu, prażonych, do posypania
- liście kolendry, świeże, do posypania
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 3795.4 kJ / 907.1 kcal
- Protides
- 52.7 g
- Glucides
- 89.4 g
- Lipides
- 41.2 g
- Graisses saturées
- 9.1 g
- Fibre
- 8.5 g
- Sodium
- 2594.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Pikantny koreański bowl z wołowiną
1h
Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami
13h 20min
Wolno gotowany bulion cielęcy i ravioli z dynią (z osłoną noża miksującego)
8h 50min
Azjatycki bowl z wieprzowiną Hoisin
40min
Tacos z szarpanym kurczakiem al pastor
45min
Wołowy satay z kolorowym makaronem (TM6)
1h 15min
Zupa Pho z resztek pieczonego drobiu
2h 15min
Ramen z klopsikami z indyka
2h 25min
Bowl z ryżem i łososiem
50min
Wegańskie miski Buddy z komosą ryżową
1h 10min
Policzki wołowe z purée z selera i warzywami w kremowym sosie
7h 30min
Fajitas z szarpaną wołowiną (z osłoną noża miksującego)
3h