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Pomidorowe arancini z ciągnącą się mozzarellą
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1200 g wody
- 10 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia dłoni i głębokiego smażenia
- 1 ½ łyżeczki soli
- 170 g ryżu białego
- 75 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych
- 50 g koncentratu pomidorowego
- 3 jajka (w tym dwa roztrzepane)
- 50 g bułki tartej
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ⅓ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- 25 liści bazylii, świeżych
- 20 kulek mozzarelli mini, odsączonych z zalewy
- mąka pszenna, ilość do panierowania
-
panierka panko, ilość do panierowania
ou bułka tarta, ilość do panierowania
- Infos nut.
- par 1 sztukę
- Calories
- 625.4 kJ / 149.5 kcal
- Protides
- 8.6 g
- Glucides
- 11.7 g
- Lipides
- 7.7 g
- Graisses saturées
- 4 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodium
- 392.3 mg
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