Versions compatibles
Tartaletki z nektarynkami i kremem cytrynowym z mascarpone (TM5)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Krem cytrynowy (lemon curd)
- 85 g cukru
- 10 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
- 40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 jajka, rozmiar L
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
Tartaletki z ciasta francuskiego
- 1 jajko
- 1 łyżka mleka
- 2 płaty ciasta francuskiego (ok. 275 g każdy)
- 1 - 1 ½ łyżki cukru, do posypania
Krem cytrynowy z mascarpone i wykończenie
- 600 g nektarynek dojrzałych, nieobranych, bez pestek, przekrojonych na pół, z odciętymi końcami (patrz wskazówka)
- 250 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 80 g śmietany, min. 30% tłuszczu, schłodzonej
- 2 łyżki orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych, posiekanych, do dekoracji
- liście mięty, świeże, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1435.9 kJ / 343.2 kcal
- Protides
- 5.6 g
- Glucides
- 26.9 g
- Lipides
- 24.3 g
- Graisses saturées
- 9.4 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 160.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Sernik z białą czekoladą i polewą pistacjową
11h 30 min
Cynamonki
2h 15min
Mini bezy Pavlova z kremem Oreo® i malinami
4h 10 min
Ciasto karmelowe z owocami i sosem karmelowym
4h 30 min
Tacos z szarpanym kurczakiem al pastor
45min
Tarta z różami z jabłek (TM6)
2h 50 min
Tacos z krojonymi warzywami i fasolą (TM5)
40min
Śniadaniowe gniazdka z cukinii (TM5)
35min
Cytrynowe fondanty z nutą curry
3h 10 min
Placki pomidorowe po grecku i sałatka z rumienioną ciecierzycą
50 min
Szparagi w tempurze z serowym fondue
45min
Wrapy z warzywami i sosem ziołowym (TM5)
45min