Versions compatibles
Hamburguesas crujientes de quinoa con puré de aguacate
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Hamburguesas de quinoa
- 130 g de quinoa en grano
- 1200 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 80 g de queso gruyère en trozos
- 40 g de harina de garbanzos
- 3 huevos
- 30 g de semillas de chía
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 2 - 3 cucharadas de aceite
Puré de aguacate
- 2 aguacates en trozos, sin piel ni hueso
- 20 g de zumo de lima
- 1 pellizco de sal
Huevos poché
- 200 g de agua
- aceite
- 4 huevos
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2694 kJ / 644 kcal
- Protides
- 26.4 g
- Glucides
- 39.5 g
- Lipides
- 42.9 g
- Graisses saturées
- 9.4 g
- Fibre
- 12.6 g
- Sodium
- 919.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Ensalada de espelta con salmón y verduras
45min
Tartaletas de avena y coco con crema de yogur y naranja
1h
Hamburguesa de quinoa con kétchup amarillo
2h
Nuggets vegetarianos con trigo sarraceno
1h 10min
Hamburguesas de coliflor y calabaza con pan de cúrcuma
1h 45min
Risotto con calabaza y roquefort
45min
Quiche de berenjena ( sin azúcar, sin gluten, sin huevo, sin lactosa)
1h 5min
Hamburguesa de remolacha con cebolla caramelizada
2h 45 min
Bulgur con verduras y salsa de champiñones
50min
Empanadillas veganas de setas y pimientos
1h 20min
Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos
2h 45 min
Hamburguesas de lentejas y quinoa
1h