Crema de brócoli y queso

Crema de brócoli y queso

4.2 39 évaluations
Préparation 15min
Total 40min
4 raciones

Ingrédients

  • de queso cheddar curado, en trozos de 3 cm
    250 g
  • dientes de ajo
    2
  • de mantequilla
    60 g
  • de cebolla en trozos de 2-3 cm
    170 g
  • de zanahoria en rodajas de 5 mm
    150 g
  • de ramilletes de brócoli
    200 g
  • de sal
    3 pellizcos
  • de pimienta de Cayena molida
    1 - 2 pellizcos
  • de harina de trigo
    40 g
  • de caldo de pollo
    300 g
  • de nata (18% materia grasa)
    250 g
  • de pimienta negra molida
    1 pellizco

Infos nut. par 4 raciones

Calories 2553.6 kcal / 10684.3 kJ
Protides 75 g
Lipides 214.1 g
Glucides 93.5 g
Fibre 8.4 g
Graisses saturées 128.3 g
Sodium 2426.6 mg

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