Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g queijo parmesão cortado em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby®
- 700 g curgete c/ casca, s/ extremidades
Molho bolonhesa
- 200 g mistura de legumes (aipo, cenoura, cebola, etc.), cortados em pedaços
- 40 g azeite
- 800 g carne picada mista (400 g de carne de porco, 400 g de carne de vaca)
- 100 g vinho branco seco
- 400 g polpa de tomate
- 30 g concentrado de tomate
- 1 - 1 ½ c. chá de sal
- ½ - 1 c. chá de pimenta
Molho béchamel
- 60 g manteiga
- 750 g leite
- 110 g farinha
- ¾ c. chá de sal
- ¼ c. chá de pimenta
- 3 pitadas de noz-moscada
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 2623.1 kJ / 626.9 kcal
- Protides
- 33.8 g
- Glucides
- 25.6 g
- Lipides
- 43.3 g
- Graisses saturées
- 31.5 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodium
- 1185.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Legumes salteados com molho de brócolos - TM6
30min
Pão rápido
1h
Tortilha de batata a vapor - TM6
45min
Sopa de espinafres com ovo
30min
Ameixa cozida com palitos la reine e creme de baunilha
20min
Menu: Ratatouille, legumes com grão e ovos e molho de espargos
1h
Alho-francês com ovo macio e molho de soja e avelã
45min
Empadão de atum
1h 10min
Ratatouille com "arroz" de couve-flor
35min
Piza com rebordo recheado
2h 30min
Empadão enrolado
1h 30min
Curgetes recheadas com atum
1h